Yerba Mate: es el nombre de la hierba utilizada para tomar mate. Su denominación cientifica es: Ilex paraguariensis.
Mate: es el nombre del recipiente utilizado para servir/cebar la infusión. También es el nombre que se la da a la infusión ya preparada.
Bombilla: canuto que se utiliza para llevar la infusión desde el recipiente (mate) hasta la boca. Este proceso se realiza a través de la succión.
Cebar: es la acción de preparar y servir el mate.
Cebador: persona que prepara y sirve el mate.
Cimarrón: mate amargo.
Curar el mate: para que el mate de calabaza quede listo para usar, se lo cura dejándolo con yerba mojada varios días.
Mate con yuyos: para que el mate tenga sabor diferente, la yerba se puede mezclar con "yuyitos" como menta, cedrón o peperina o con cascaritas de naranja.
Mate lavado: sin gusto, con unos pocos palitos "nadando" en la superficie.
Se quemó el mate: cuando se prepara con agua hirviendo la yerba "se quema " y el mate se arruina.
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